E’ uno dei ristoranti più quotati di Milano e da qualche mese è meta fissi per uomini d’affari che, trovandosi in città per fiere e meeting, decidono di cenare a base di carne argentina. El Porteño (Viale Gian Galeazzo, 25

Milano, Tel 0258437593 - www.elporteno.it) colpisce subito per la perfezione dei dettagli e la cura di ogni particolare: sembra davvero di essere in un ristorante di Buenos Aires. A tavola, in un ambiente caldo e raffinato, si possono gustare l’asado criollo, le empanadas o il pollo en escabeche, preparati dallo chef argentino Maximiliano Piperno nella splendida cucina a vista. Il dulce de leche è protagonista invece nella parte dolce del menù, i panqueques o le mousse così come le torte fatte in casa sono alcune delle specialità. Grande attenzione anche nella scelta dei vini: su tutti il Malbec e il Torrontes. El Porteño mette inoltre a disposizione una sala riservata (con bagno privato) per business man che volessero parlare di affari lontano da occhi indiscreti e cenando con un servizio impeccabile. La Sala del Polo può ospitare fino a 16 persone.