Gusto ad alta quota con Air Canada che dal primo ottobre ha introdotto importanti novità a bordo dei propri aerei, potenziando notevolmente la qualità dei servizi offerti al pubblico. La compagnia aerea di bandiera canadese ha infatti siglato un accordo di partnership con David Hawksworth,
tra le star della cucina in Canada, chef stellato di Vancouver selezionato tra cinque super finalisti per firmare i menu offerti al pubblico sui voli di international business e nelle Maple Leaf Lounge del Canada.
Nove portate con aperitivi di stagione, primi e secondi piatti, dessert ispirati alle rotte internazionali servite da Air Canada, nel segno della migliore tradizione gastronomica canadese
“Il mio team ed io abbiamo accettato con entusiasmo una sfida unica, servire le nostre portate a 35mila piedi di altitudine mentre si sorvola il mondo – spiega lo chef Hawksworth – E’ un onore ed un piacere essere stato invitato da Air Canada a condividere il mio concetto di cucina canadese, creando una serie di pietanze che offriranno ai viaggiatori il meglio dei sapori del nostro Paese”.
