La presente informativa è resa, anche ai sensi dell’art. 13 del D. Lgs. 196/2003 “Codice in materia di protezione dei dati personali” (“Codice Privacy”) 
e degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”), a coloro che si collegano alla presente edizione online del giornale Tribuna Economica di proprietà di AFC Editore Soc. Coop. 

Leggi di più

In Svizzera le esportazioni di caffè superano quelle di prodotti più tradizionali quali il formaggio o il cioccolato. Nel corso degli anni il paese è diventato un gigante del commercio di caffè. L'Associazione svizzera dei negozianti in caffè riporta che la

maggioranza dei commercianti di caffè sono presenti in Svizzera. Lo stesso vale per i grandi nomi del settore quali Nestlé-Nespresso.

Nestlé ha registrato un fatturato di 91,44 miliardi di franchi nel 2018, in aumento del 2,1% rispetto all'anno precedente, secondo quanto dichiarato dalla multinazionale con sede a Vevey (VD). Si può stimare che tra il 60 e il 75% del commercio internazionale del caffè avviene in Svizzera e che questo rappresenta circa l’1% del Pil.

Per quanto riguarda il volume e il valore delle importazioni e delle esportazioni di caffè, già nel 2015, nel rapporto annuale sul commercio esterno della Svizzera, l’Amministrazione federale delle dogane sottolineava che il caffè costituisce un «prodotto faro» con un valore di 2,1 miliardi di franchi, cioè un quarto (25,8%) delle vendite del settore. Le statistiche delle dogane mostrano anche che le esportazioni di caffè sono fortemente progredite in dieci anni. Questo è dovuto essenzialmente al boom mondiale del caffè in capsula, che il leader del settore Nespresso produce esclusivamente in tre stabilimenti situati in Svizzera (Avenches, Romont e Orbe).

Sul fronte delle importazioni, la Svizzera ha acquistato 139.238 tonnellate di caffè, per un valore complessivo di 379 milioni di franchi. I due principali fornitori sono il Brasile (29%) e la Colombia (17%). Gli svizzeri bevono più caffè degli italiani, infatti la Svizzera non è in cima alle statistiche soltanto in materia di commercio e di produzione, i suoi abitanti sono infatti tra i più grandi consumatori al mondo, secondo le cifre dell’Organizzazione internazionale del caffè. (ICE BERNA - Swiss Info)